Το να είσαι Barista είναι να ζεις σε έναν κόσμο καφέ. Ένας έμπειρος Barista ξέρει από πού προέρχεται ο καφές του, που καλλιεργούνται τα φασόλια, πώς καλλιεργούνται και ποια γεύση θα παράγουν στο τέλος. Οι καθοριστικές και σημαντικές ιδιότητες ενός καλού Barista είναι οι εξής.
Το πρώτο βήμα για να γίνεις barista είναι ο καφές. Χωρίς καλούς κόκκους καφέ, ο barista δεν υπάρχει. Ανεξάρτητα από το πόσο προσπαθείς, αν ξεκινήσεις με κακό καφέ, ποτέ δεν μπορείς να έχεις έναν καλό espresso. Το δεύτερο βήμα, είναι η πρακτική. Φτιάξε έναν espresso και, στη συνέχεια, φτιάξε άλλους εκατό. Ένας καλός, σταθερός espresso είναι […]
Εκτός από τον αλεσμένο καφέ που μπορούμε να απολαύσουμε στο σπίτι μας, υπάρχουν πλέον και πιο εύκολες λύσεις, όπως οι κάψουλες καφέ και οι παστίλιες ESE.
H απάντηση που έρχεται στο μυαλό σας είναι ο γνωστός καφές «Kopi Luwak». Ωστόσο, με μια περαιτέρω έρευνα φαίνεται πως ο Kopi luwak αναφέρεται συχνά λανθασμένα ως ο ακριβότερος καφές που μπορεί κανείς να αγοράσει.
Αν έχετε βαρεθεί τις μηχανές εσπρέσσο και ταυτόχρονα θέλετε να εντυπωσιάσετε με την εικόνα και την γεύση.. σας έχουμε 3 τρόπους, με τους οποίους θα το πετύχετε και με το παραπάνω!!
Η παγκόσμια αγορά τσαγιού αποτιμήθηκε περίπου στα 50 δις δολάρια το 2016 και προβλέπεται να φθάσει περίπου στα 73 δις δολάρια μέχρι το 2024. Αυξάνεται σε μεγάλο βαθμό τα τελευταία χρόνια λόγω της νέας τάσης των ανθρώπων να καταναλώνουν προϊόντα με ευεργετικά συστατικά και με οφέλη για την υγεία.
Μάθετε τα οφέλη των ποικιλιών τσαγιού και επιλέξτε το πιο κατάλληλο για εσάς!
Προτιμάτε το τσάι σας ζεστό ή κρύο, πράσινο, κόκκινο ή μαύρο, με γάλα ή χωρίς; Ας δούμε πως το επιλέγουν διάφοροι λαοί ανά τον κόσμο.
