Πρόκειται για ένα σύνθετο καφέ της ποικιλίας Αnitigua. Καλλιεργείται στα πλούσια ηφαιστειογενή χώματα σε σχεδόν τέλειες κλιματολογικές συνθήκες. Αυτό το μικροκλίμα παράγει έναν καφέ με ξεκάθαρη, λαμπερή οξύτητα και μεστό σώμα με έντονη γεύση και άρωμα. Εκλεπτυσμένος και ραφιναρισμένος καφές με εξαιρετικούς ισορροπημένους συνδυασμούς. Η ποικιλία Antigua είναι διεθνώς φημισμένη για τους υψηλής ποιότητας καφέδες της. Η περιοχή που αναπτύσσεται βρίσκεται μεταξύ τριών ηφαιστείων σε μια κοιλάδα με κλίμα τέλειο για καλλιέργεια καφέ. Τα χώματα είναι νέα και ιδανικά για καφέ. Οι υγρές και ξηρές περίοδοι χαρακτηρίζονται από ομαλές διακυμάνσεις. Η θερμοκρασία ποικίλει από 19-22C και το υψόμετρο είναι ανάμεσα στα 1400 -1700 μέτρα. Η ετήσια βροχόπτωση κυμαίνεται ανάμεσα στα 800-120mm και η υγρασία είναι σταθερή στο 65%. Ο καφές Antigua από τη Γουατεμάλα περιγράφεται ως καφές με γεμάτο και βελούδινο σώμα,με πλούσια και ζωντανά αρώματα και με φίνα οξύτητα.
Προτεινόμενα γραμμάρια για διπλή δόση καφέ: 17,5gr.
Εκχύλιση: 30” δευτερόλεπτα.
Μονοποικιλιακός espresso Guatemala Antigua σε κόκκο.
Πλούσια γεύση με γλυκιές και φρουτώδης νότες.
Συσκευασία Kraft 250gr.