Η Συσκευή Απόσταξης Καφέ Hario Syphon Technica είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή στην εμφάνιση και φτιάχνει πολύ γευστικό και καθαρό καφέ.
Η ιστορία της συσκευής αυτής προέρχεται από την Γαλλία στα μέσα του 18ου αιώνα, με σκοπό να διακοσμεί τον χώρο πέρα από την παραγωγή καφέ κατά την διάρκεια των πάρτι. Η διαδικασία της προετοιμασίας με αυτόν τον τρόπο είναι γνωστή ως προετοιμασία καφέ σε κενό και πρόκειται για μια προηγμένη διαδικασία που ολοκληρώνεται σε λιγότερο από 12 λεπτά. Είναι μια διαδικασία που απαιτεί κάποια εξάσκηση αλλά σε σύντομο χρονικό διάστημα δε θα εντυπωσιάζετε μόνο με τις ικανότητες σας αλλά και με το θαυμάσιο καφέ που θα φτιάχνετε.