Go Back

Daiquiri πεπόνι

Daiquiri: είναι ένα από τα πιο γνωστά cocktail του καλοκαιριού. Υπάρχουν πολλές εκδοχές παρασκευής του Daiquiri. Σε όποια εκδοχή και αν το προτιμάτε είναι σίγουρο πως φέρνει την Καραϊβική στο ποτήρι σας…!
Το cocktail daiquiri πήρε το όνομά του από το χωριό Daiquiri κοντά στο Santiago, της Cuba, όπου και πρωτοεμφανίστηκε γύρω στο 1900. Εφευρέθηκε από μια ομάδα Αμερικάνων μηχανικών, που εργαζόταν στην περιοχή και είχαν ξεμείνει από «Gin». Το frozen daiquiri αποτελεί το πιο αγαπημένο cocktail στην Αμερική.

Συστατικά

  • 50 ml Λευκό Ρούμι
  • 25 ml φρέσκο χυμό lime
  • 20 ml παστεριωμένο πουρέ φρούτων με γεύση πεπόνι
  • 25 ml σιρόπι ζάχαρης

Τρόπος παρασκευής

  • Ρίχνουμε όλα τα υλικά με πάγο στο shaker και αναμιγνύουμε καλά. Σουρώνουμε και σερβίρουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι Cocktail.
  • Στην περίπτωση που θέλουμε να κάνουμε το Cocktail μας σαν γρανίτα (frozen), αναμιγνύουμε όλα τα υλικά στο blender με πάγο για περίπου 20 δευτερόλεπτα σε υψηλή ταχύτητα και σερβίρουμε σε ποτήρι Cocktail ή σε ποτήρι χαμηλό με 2 καλαμάκια.
  • Γαρνίρουμε με κομμάτια από πεπόνι.