Για να ετοιμάζω υπέροχο καφέ, η  ποσότητα εκχύλισης και ο χρόνος εκχύλισης είναι απαραίτητα. η ζυγαριά V60 χρησιμοποιείται για την ταυτόχρονη μέτρηση και των δύο.